Il tartufo nero, tesoro nascosto delle terre fertili, è da secoli simbolo di lusso e raffinatezza nella cucina mondiale. La sua capacità di arricchire i piatti con un aroma profondo e un sapore inconfondibile lo rende un ingrediente ambito tra chef e appassionati di gastronomia. Ma come si può spingere l’innovazione oltre i tradizionali abbinamenti …
